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Mueller's Classic Lasagne

This classic beef lasagne is a quintessential balanced meal that brings together the comforting flavours of a slow-simmered meat sauce and three varieties of cheese. By using a combination of rich tomato paste, aromatic herbs and minced beef, the sauce develops a deep savoury profile that pairs perfectly with the tender pasta sheets. It is an enduring favourite for a reason, offering a wholesome and satisfying dinner that feels both nourishing and indulgent.

Ideal for busy families or weekend batch cooking, this hearty Italian-style dish provides a great source of protein and calcium. The addition of ricotta adds a light, creamy texture that sets it apart from traditional white sauce versions, making it quicker to assemble. Serve a generous square with a crisp green salad or some garlic bread for a complete meal that everyone at the table will enjoy.

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Ingredients for Mueller's Classic Lasagne

  • 450g di carne macinata di manzo

  • 3/4 cup chopped onion

  • 2 tablespoons salad or olive oil

  • 1 (425g) can tomatoes

  • 2 (170g) cans tomato paste

  • 2 tazze di acqua

  • 1 tablespoon chopped parsley

  • 2 cucchiaini di sale

  • 1 cucchiaino di zucchero

  • 1 cucchiaino di aglio in polvere

  • 1/2 cucchiaini di pepe

  • 1/2 teaspoons oregano leaves

  • 1/2 package (230g) Mueller's lasagne noodles

  • 450g ricotta

  • 230g mozzarella cheese, shredded or thinly sliced

  • 120g di formaggio Parmigiano grattugiato

In a large, heavy pan, lightly brown beef and onion in oil. Add tomatoes (put through blender or cut with edge of spoon), tomato paste, water, parsley, salt, sugar, garlic powder, pepper, and oregano; simmer uncovered, stirring occasionally, about 30 minutes. Meanwhile, cook lasagne noodles as directed on box; drain. In a 13x9-inch baking pan, spread about 240ml sauce. Then alternate layers of lasagne noodles, sauce, ricotta, mozzarella, and Parmesan, ending with sauce, mozzarella, and Parmesan.

Bake at 177°C for 40 to 50 minutes until lightly browned and bubbling. Allow to stand for 15 minutes; cut in squares to serve.

This recipe is made available as a courtesy by Mueller's Pasta, a trademark of TreeHouse Foods Inc.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.

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Redattori di ricette del Regno Unito

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