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Minty Blueberry Shake

This vibrant minty blueberry shake is a refreshing way to pack more nutrients into your daily routine. Combining the antioxidant power of wild blueberries with the cooling flavour of fresh mint, this drink offers a sophisticated twist on a classic berry smoothie. The addition of leafy greens, such as spinach or baby kale, provides a delicate earthy base, while pumpkin and hemp seeds add a pleasing richness and essential minerals to every sip.

As a balanced nutrition recipe, this shake uses protein-rich yoghurt or kefir to support digestive health and keep you feeling satisfied for longer. The banana provides a natural, creamy sweetness that balances the tart berries perfectly. It is an ideal post-workout recovery drink or a quick, heart-healthy breakfast for busy weekday mornings when you need a natural energy boost.

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Ingredients for Minty Blueberry Shake

  • 475ml fresh or frozen wild blueberries

  • 240ml plain, 2-percent yoghurt or plain kefir

  • 1 cup assorted greens such as spinach, baby kale, or collards

  • 1 banana

  • 1/4 tazza di foglie di menta fresca

  • 1/4 cup hemp seeds

  • 60ml pumpkin seeds

  • 4 ice cubes

  • 180ml cold water

Place the blueberries, yoghurt or kefir, greens, banana, mint leaves, hemp seeds, and pumpkin seeds in a blender along with the ice cubes and cold water and process until smooth. Divide evenly between two glasses and serve immediately.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.

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Redattori di ricette del Regno Unito

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