Tomato Gravy

Ingredients for Tomato Gravy

• 110g (1 stick) unsalted butter

• 2 cipolle medie, finemente tritate

• 2 sprigs thyme

• 2 tablespoons plain flour

• 1 800g can crushed tomatoes

• 50g thinly sliced spring onions

• 45ml double cream

• 1/8 teaspoons (or more) cayenne pepper

• Sale kosher, pepe macinato fresco

Melt butter in a large saucepan over medium heat. Add onions and thyme; cook, stirring often, until onions are soft and translucent, about 10 minutes. Add flour; stir constantly for 3 minutes. Add tomatoes with juices; cook over medium heat, stirring occasionally, until thickened and flavours meld, about 30 minutes. Discard thyme. Stir in spring onions, cream, and 1/8 teaspoons cayenne. Season to taste with salt, pepper, and more cayenne, if desired.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.