Pan de Yuca

Ingredients for Pan de Yuca

• 130g yuca flour

• 450g queso fresco, finely grated (about 600g )

• 1 uovo grande, sbattuto

• 1 cucchiaino di lievito in polvere

• 2 tablespoons whole milk

• 1 cucchiaio di burro non salato, fuso

• 1 cucchiaino di sale kosher

• 1 teaspoon granulated sugar

• Guava-Chilli Butter (optional)

Preheat the oven to 191°C. Lightly grease a baking sheet or line it with parchment paper.

Combine the flour, cheese, egg, baking powder, milk, butter, salt, and sugar in a bowl and knead them together until thoroughly mixed and fairly smooth. Form the dough into about 20 round balls. Bake the rolls on the baking sheet for 20 minutes or until golden brown. Serve warm. To reheat, cover the bread loosely with aluminum foil and heat for 6 to 8 minutes in a 93°C oven.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.