Green Beans with Blackened Sage and Hazelnuts
Revisione paritaria di Redattori di ricette del Regno UnitoAutore Redattori di ricette del Regno UnitoPubblicato originariamente 28 Gen 2026
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This elegant vegetarian side dish elevates the humble green bean into something truly special. By frying fresh sage until it is dark and crisp, you create a deep, savoury butter that perfectly coats the tender vegetables. It is a sophisticated way to serve seasonal greens, offering a wonderful balance of earthy aromatics and a vibrant, fresh crunch that pairs beautifully with a variety of main courses.
Ideal for a Sunday roast or a midweek dinner, these green beans with blackened sage and hazelnuts are both nutritious and full of texture. The addition of toasted hazelnuts provides a satisfying bite, while the garlic adds a gentle warmth. Whether you are looking for a healthy accompaniment to grilled proteins or a standout vegetable dish for a festive spread, this simple recipe is guaranteed to impress.
In questo articolo:
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Ingredients for Green Beans with Blackened Sage and Hazelnuts
1 cucchiaio di burro non salato
1 cucchiaio di olio d'oliva
120ml chopped fresh sage
3 cloves garlic, finely chopped
900g green beans, trimmed
1/2 teaspoons salt
40g hazelnuts, chopped
How to make Green Beans with Blackened Sage and Hazelnuts
Torna ai contenutiHeat a large skillet over medium-high heat. Heat butter and oil, then cook sage until it begins to blacken, 1 to 2 minutes. Add garlic and cook until golden, about 2 minutes. Add beans and salt; toss to coat. Carefully add 240ml water. Steam until beans are fork-tender and most of the water has evaporated, 3 to 4 minutes. Season with salt and pepper. Sprinkle hazelnuts on top and serve.
Avvertenza
Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.
Storia dell'articolo
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28 Gen 2026 | Pubblicato originariamente
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Redattori di ricette del Regno Unito
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