Costine di maiale BBQ in stile Memphis nella friggitrice ad aria

Ingredienti per costolette di maiale BBQ in stile Memphis cotte con la friggitrice ad aria

• 1 cucchiaio di sale kosher

• 1 cucchiaio di zucchero di canna scuro

• 1 cucchiaio di paprika dolce

• 1 cucchiaino di aglio in polvere

• 1 cucchiaino di cipolla in polvere

• 1 cucchiaino di condimento per pollame

• 1/2 cucchiaini di polvere di senape

• 1/2 cucchiaini di pepe nero macinato fresco

• Costine di maiale in stile St. Louis, tagliate singolarmente, da 1,0 kg

Come preparare le costolette di maiale BBQ in stile Memphis con la friggitrice ad aria

In una ciotola grande, sbatti insieme il sale, lo zucchero di canna, il paprika, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, il condimento per pollame, la senape in polvere e il pepe. Aggiungi le costolette e mescola e massaggia le spezie in modo che siano completamente ricoperte con le mani.

Disporre le costine nel cestello della friggitrice ad aria in piedi sulle estremità, appoggiandole contro la parete del cestello e tra loro. Cuocere a 177°C fino a quando le costine sono tenere all’interno e dorate e croccanti all’esterno, circa 35 minuti. Trasferire le costine nei piatti e servire calde.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.