Grilled Fish with Tangerine and Marjoram
Revisione paritaria di UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsPubblicato originariamente 28 Gen 2026
Rispetta le linee guida editoriali
- ScaricaScarica
- Condividi
- Language
- Discussione
- Versione audio
- Add to preferred sources on Google
This vibrant grilled fish with tangerine and marjoram is a sophisticated yet simple way to enjoy whole fish. By grilling the fish over a medium-high heat, the skin becomes beautifully crisp while the flesh remains tender and aromatic. The combination of citrusy tangerine and the woody, herbal notes of fresh marjoram provides a light, bright flavour profile that perfectly complements varieties like branzino, sea bream or snapper.
As a diabetes-friendly main course, this dish is naturally low in carbohydrates and rich in lean protein and heart-healthy fats. It serves as a nutritious centrepiece for a summer lunch or a light evening meal. Serve it alongside a crisp green salad or some steamed seasonal greens to keep the meal refreshing and balanced.
In questo articolo:
Video consigliati
Continua a leggere sotto
Ingredients for Grilled Fish with Tangerine and Marjoram
2 1-575g whole porgy, gray snapper, or branzino, cleaned
Sale kosher e pepe nero macinato fresco
8 sprigs fresh marjoram plus 1 tablespoon marjoram leaves
2 tangerines or small oranges, peeled, separated into segments, seeded
2 cucchiai di olio d'oliva
How to make Grilled Fish with Tangerine and Marjoram
Torna ai contenutiPrepare a medium-hot fire in a charcoal grill, or heat a gas grill to medium-high. Make 3 diagonal slices spaced about 1 1/2" apart on each side of fish. Season skin and cavity with salt and pepper. Stuff each fish with 4 herb sprigs and segments from 1/2 tangerine. Rub each fish with 1 tablespoon oil.
Grill fish until skin no longer sticks, 3-4 minutes. Using a metal spatula, carefully turn fish and grill until cooked through, about 3-4 more minutes. Transfer to platters and garnish with remaining tangerine segments and marjoram leaves.
Avvertenza
Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.
About the author
Redattori di ricette del Regno Unito
About the reviewerView full bio
Redattori di ricette del Regno Unito
Storia dell'articolo
Le informazioni su questa pagina sono revisionate da clinici qualificati.
28 Gen 2026 | Pubblicato originariamente
Autore:
Redattori di ricette del Regno UnitoRevisione paritaria di
Redattori di ricette del Regno Unito
Chiedi, condividi, connettiti.
Esplora le discussioni, fai domande e condividi esperienze su centinaia di argomenti di salute.
Non ti senti bene?
Valuta i tuoi sintomi online gratuitamente
Iscriviti alla newsletter di Patient
La tua dose settimanale di consigli sulla salute chiari e affidabili - scritti per aiutarti a sentirti informato, sicuro e in controllo.
By subscribing you accept our Informativa sulla Privacy. Puoi annullare l'iscrizione in qualsiasi momento. Non vendiamo mai i tuoi dati.