Coconut Prawns
Revisione paritaria di UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsPubblicato originariamente 28 Gen 2026
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These crispy coconut prawns offer a delightful tropical flavour combined with a satisfyingly crunchy texture. By using unsweetened coconut and coconut flour, this recipe provides a sophisticated, low-carb alternative to traditional breaded seafood. The prawns are oven-baked rather than deep-fried, ensuring they remain light and nutritious while still achieving a beautiful golden finish that pairs perfectly with a fresh lime garnish or a spicy dipping sauce.
As a diabetes-friendly dish, this recipe focuses on high-quality protein and healthy fats without the need for refined grains or hidden sugars. It makes an excellent starter for a summer dinner party or a quick, healthy weeknight main when served alongside a crisp green salad or steamed seasonal vegetables. It is a versatile choice for anyone seeking a wholesome, gluten-free meal that does not compromise on savoury appeal.
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Ingredients for Coconut Prawns
2 tablespoons coconut flour
60g unsweetened shredded coconut
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di cipolla in polvere
1/2 cucchiaini di sale marino fine
1/2 cucchiaini di pepe nero macinato fresco
180ml full-fat coconut milk
1 1/2 tablespoons coconut aminos
450g wild-caught prawns
How to make Coconut Prawns
Torna ai contenutiHeat oven to 204°C. In a shallow bowl, whisk together coconut flour, shredded coconut, garlic and onion powders, salt, and pepper. In another shallow bowl, whisk together the coconut milk and coconut aminos.
Dip each prawns into the liquid mixture, and then into the dry mixture to coat.
Arrange in a single layer in a baking dish. Bake for 15 to 20 minutes, until golden brown. For extra crispiness, remove the pan and set the oven to grill.
Grill the prawns for 4 to 5 minutes.
Avvertenza
Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.
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28 Gen 2026 | Pubblicato originariamente
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