Qual è il panino natalizio più salutare della strada principale?

Il classico di Natale

Prima, la buona notizia: un panino tradizionale di Natale non è così malsano come potresti pensare. Il tacchino è in realtà un'ottima fonte di proteine magre proteine, che possono aiutare a placare i morsi della fame. Inoltre, un panino festivo è spesso anche il più alto in fibra, uno dei nutrienti di cui vogliamo assumere di più. Invece, sono le salsicce extra, la pancetta e i condimenti dolci che spesso compaiono in questa delizia stagionale che devono essere controllati. Quindi, se stai cercando un'opzione di sandwich natalizio più salutare, scegli quelli senza questi extra per ridurre la quantità di grassi saturi e zuccheri che stai consumando.

Naturalmente, non tutti i classici natalizi sono uguali. In testa con il maggior numero di calorie e il più alto contenuto di grassi c'è EAT, il cui Festive Bloomer contiene 600 calorie e sei grammi di grassi saturi. Questo rappresenta il 34% del nostro apporto nutrizionale raccomandato (RNI) - la quantità consigliata che dovremmo consumare ogni giorno. Ma sebbene l'offerta di EAT avesse i numeri più alti, 600 calorie sono in realtà l'apporto calorico medio raccomandato per un pasto principale per adulti. Quindi, finché non è accompagnato da troppi contorni, questo panino non sfora il budget calorico.

Il panino con i valori nutrizionali più sani proveniva da Waitrose. Il loro panino al tacchino con ripieno e pancetta aveva circa 140 calorie in meno rispetto a EAT (con 459 kilocalorie) e circa la metà dei grassi saturi con tre grammi per porzione.

È probabile che l'aggiunta di prosciutto affumicato e maiale da parte di EAT, che non compaiono nel panino di Waitrose, sia la fonte delle calorie e dei grassi extra. Prosciutto e altri salumi sono anche meno salutari rispetto alla carne rossa (o bianca) non lavorata. Nel complesso, tuttavia, i panini EAT e Waitrose non sono così diversi nel gusto poiché contengono la maggior parte degli stessi ingredienti.

Un panino di Natale non è così malsano come potresti pensare, ma fai attenzione alla dimensione della porzione

Certo, il classico di Natale non è la tua unica opzione in questa stagione festiva. Ecco il profilo nutrizionale di alcune delle altre opzioni sugli scaffali.

Salmone affumicato e formaggio cremoso

Il salmone è un'ottima fonte di nutrienti benefici per il cervello omega-3 acidi grassi. Inoltre, insieme al formaggio cremoso, è anche una buona fonte di proteine, il che significa che ti manterrà sazio più a lungo. Lo svantaggio è che non contiene verdure, ma forse potresti abbinarlo a un pezzo di frutta o a un vasetto di crudité.

Stinco di prosciutto e chutney

Il prosciutto offre un'altra buona fonte di proteine e generalmente questo panino è una delle opzioni a basso contenuto calorico. Quindi, se contare le calorie è la tua priorità, questa non è una cattiva scelta. Tuttavia, come l'opzione precedente, qui non ci sono nemmeno verdure.

Brie e mirtillo rosso/uvas

Questo è il panino da tenere d'occhio e non per i suoi benefici. I panini con formaggio e chutney o frutta sono spesso meno nutrienti, più ricchi di grassi saturi e quindi di calorie.

Con la tendenza dei panini natalizi in aumento, i punti vendita stanno cercando modi creativi per soddisfare la domanda e inventare la prossima grande novità. I nostri preferiti erano:

Insalata Invernale Festiva di Pret

Per chi cerca qualcosa di più leggero, Pret ha introdotto un'insalata a tema natalizio. Ricca di sette tipi di frutta e verdura, è un'ottima contributore ai tuoi 5 al giorno. Non cadere nella trappola di pensare che le insalate siano sempre una scelta sicura - possono contenere tante calorie quanto i panini, specialmente se sono ricoperte di condimento.

Sandwich con Frittelle di Pastinaca e Zucca di Boots

Progettato per vegani, questo panino ha vantaggi come l'essere ricco di fibre, il che è ottimo poiché è uno dei nutrienti di cui le persone nel Regno Unito sono spesso carenti. Ha un contenuto di grassi saturi molto più basso rispetto ad altre opzioni. Tuttavia, senza una buona fonte di proteine, questo panino ha uno dei valori più bassi di proteine, che sono una parte essenziale della nostra dieta.

Hot Pot di Tacchino di EAT

Per quei giorni freddi in cui desideri qualcosa di caldo, EAT ha ideato un invitante Hot Pot di Tacchino. Fornendo quasi 20 g di proteine per porzione e contenendo una varietà di verdure, questo è un piatto sano e nutriente che ti riscalderà e ti sosterrà fino all'ora di tornare a casa.

La prossima volta che esci per il tuo panino del pranzo, ecco alcuni consigli per scegliere l'opzione più gustosa e nutriente.

Scegli il pane integrale

Questo ti fornirà di più fibra, un nutriente di cui molti di noi sono carenti nel Regno Unito. Quella fibra aggiunta ti manterrà anche sazio più a lungo e quindi, si spera, ti impedirà di cercare i mince pie più tardi.

Attenzione al formaggio

Un altro preferito di Natale è il panino con brie e mirtilli rossi. Generalmente contiene un numero simile di calorie rispetto a un panino con tacchino; tuttavia, è importante notare che più calorie provengono dai grassi saturi, che non sono altrettanto buoni per noi. I panini con brie e mirtilli rossi che abbiamo confrontato avevano quasi tre volte più grassi saturi rispetto alle opzioni con tacchino, arrivando a 13 g per panino (65% del nostro RNI). Quindi, forse è meglio lasciare il panino al formaggio come una delizia occasionale piuttosto che una scelta quotidiana.

Resisti ai panini da un piede e ai tramezzini in tre pezzi

Molti di noi ammetterebbero di avere occhi più grandi dello stomaco, il che spesso porta al temuto coma alimentare post-pranzo. Per evitare questo, cerca di attenerti a una dimensione standard del panino. Se ti piace davvero il sapore del panino lungo un piede, perché non condividerlo con un amico? Spesso non è ciò che mangiamo a essere il problema per la nostra salute, ma piuttosto la quantità.

Scegli un contorno salutare

Se ti stai concedendo un panino festivo, cerca di non cadere nell'abitudine di abbinarlo a un pacchetto di patatine (il classico accompagnamento dei panini). Un pacchetto di patatine può aggiungere circa 150 calorie e altri 9 g di grassi al tuo pasto e molto poco in termini di valore nutrizionale. Invece, abbina il tuo panino a un'opzione ricca di nutrienti come yogurt, noci semplici, crudités o un pezzo di frutta. Questo ti sazierà più a lungo fornendoti anche molti più benefici nutrizionali che aiuteranno a combattere i raffreddori invernali.

Controlla il sale

I panini preconfezionati sono un punto caldo per nascoste sale. Questo perché il pane, i condimenti, il formaggio e le carni lavorate che costituiscono i componenti principali di un panino contengono tutti sale aggiunto. Per il bene della tua pressione sanguigna, scegli l'opzione a basso contenuto di sale!