Hot and Crunchy Avocado Chips
Revisione paritaria di UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsPubblicato originariamente 28 Gen 2026
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These hot and crunchy avocado chips offer a sophisticated twist on the traditional vegetable fry. By using a coating of panko breadcrumbs and ground flaxseeds, the creamy avocado takes on a satisfyingly crisp texture that contrasts beautifully with its buttery interior. A hint of mild chilli powder adds a subtle warmth, making them an irresistible snack or a creative side dish for your next dinner party.
As a nutritious vegetarian option, these baked wedges are much lighter than deep-fried alternatives but still deliver on flavour. They are best served fresh from the oven, seasoned with a touch of salt and a generous drizzle of hot sauce for a spicy kick. Pair them with a cooling lime yoghurt dip or enjoy them alongside a fresh salad for a light, healthy lunch.
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Ingredients for Hot and Crunchy Avocado Chips
80g panko breadcrumbs
2 tablespoons ground flax
1 teaspoon mild chilli powder
1 uovo
2 avocado
Spray da cucina all'olio vegetale
Sale
Salsa piccante
How to make Hot and Crunchy Avocado Chips
Torna ai contenutiHeat oven to 400°. In a bowl, combine 80g panko breadcrumbs, 2 tablespoons ground flax and 1 teaspoon mild chilli powder. In another bowl, whisk 1 egg. Cut 2 peeled avocados into 16 wedges, dip wedges in egg, press into breadcrumb mixture and transfer to a baking sheet. Coat with vegetable oil cooking spray. Bake until outside is crispy, 10 to 12 minutes. Season with salt and drizzle with hot sauce.
Avvertenza
Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.
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28 Gen 2026 | Pubblicato originariamente
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